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A Gastronomia francesa: Os estrelados Michelin

Mundialmente conhecida pela alta qualidade, a gastronomia francesa desperta extrema curiosidade de brasileiros. E não é para menos, uma vez que até o Guia Michelin, o principal indicador de restaurantes do mundo, teve início na França. A publicação, que recebe avaliações de críticos de gastronomia, classifica os restaurantes em três categorias distintas: com uma, duas ...

Gastronomia em Lyon, a história.

Foi no século XIX que a gastronomia em Lyon, começou a fazer história : período em que as pessaos começaram a viajar mais, devido ao desenvolvimento dos transportes e a seguir os guias turísticos. Os guias elogiavam a qualidade dos produtos locais da região de Lyon (castanhas, queijos, carnes, café, bolos, vinhos, chocolate e ...